Artículos sobre aceite de oliva virgen extra
Suscríbete a nuestra
Cultura Oleica
En el mediterráneo, el aceite de oliva virgen extra es mucho más que un ingrediente de nuestra cocina. Junto al vino y el pan, constituye la terna que está presente en cualquier mesa alrededor de la que se reúne la familia, los amigos o los compañeros de trabajo.
Por ello, el aceite es símbolo de riqueza, de tranquilidad, de buenos tiempos y de buen vivir. Presente a diario en nuestra vida, hemos aprendido a valorarlo y añorarlo cuando no lo tenemos al nuestro alcance.
- Todas
- Blog
- Gourmet
- Noticias
- Recetas
- Salud
10 productos gourmet de Mallorca
Los amantes de la cocina estarán de acuerdo en que comer es todo un placer y que, localizar, durante un viaje, los productos gastronómicos destacados
La acidez del aceite de oliva ¿influye en el sabor?
Existe mucha confusión sobre los aspectos alrededor de la acidez del aceite de oliva por su similitud con el concepto de acidez en el sabor.
Los 5 beneficios del aceite de oliva virgen extra para los deportistas
El aceite de oliva, pero solo cuando es aceite de oliva virgen extra, es un perfecto aliado para los deportistas. No solo actúa a medio plazo, sino que también tiene beneficios a corto plazo.
El prensado en frío del aceite de oliva
Tradicionalmente, el aceite era obtenido introduciendo la pasta de aceitunas entre varios capachos a los que se aplicaba presión mediante una plancha metálica.
El estudio PREDIMED explicado con sencillez
Los participantes del estudio PREDIMED alimentados con dieta mediterránea y con aceite de oliva virgen extra, redujeron los eventos cardiovasculares en un 30%
¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva para la piel?
¿Habías pensado alguna vez en el aceite como remedio natural para la piel? Existen múltiples beneficios del aceite de oliva para la piel. ¡Descúbrelos en este artículo!
Calorías del aceite de oliva virgen extra
¿Cuántas son las calorías del aceite de oliva virgen extra? Aquellos que se preocupen por su peso desearán saber cuántas calorías aporta a su dieta diaria.
Freír con aceite de oliva virgen extra
¿Qué ventajas tiene freír con aceite de oliva? ¿El aceite de oliva virgen extra es adecuado para freír? Te ofrecemos unas recomendaciones para freír correctamente utilizando aceite de oliva.
Vida útil del aceite de oliva
La vida útil del aceite de oliva depende, en gran medida, de las condiciones en las que lo almacenamos. Te descubrimos la forma correcta de hacerlo.
