El prensado en frío del aceite de oliva
Tradicionalmente, el aceite de oliva virgen extra se producía mediante el prensado en frío. Hoy este sistema se ha actualizado, siendo más seguro y eficaz para los productores.
Artículos sobre aceite de oliva virgen extra
Suscríbete a nuestra
Newsletter
Cultura Oleica
En el mediterráneo, el aceite de oliva virgen extra es mucho más que un ingrediente de nuestra cocina. Junto al vino y el pan, constituye la terna que está presente en cualquier mesa alrededor de la que se reúne la familia, los amigos o los compañeros de trabajo.
Por ello, el aceite es símbolo de riqueza, de tranquilidad, de buenos tiempos y de buen vivir. Presente a diario en nuestra vida, hemos aprendido a valorarlo y añorarlo cuando no lo tenemos al nuestro alcance.
El estudio PREDIMED explicado con sencillez
How well do you know the extra virgin olive oil benefits? PREDIMED, a recent study, shows us how the incidence of cardiovascular events and other diseases can be reduced.
¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva para la piel?
¿Habías pensado alguna vez en el aceite como remedio natural para la piel? Existen múltiples beneficios del aceite de oliva para la piel. ¡Descúbrelos en este artículo!
Calorías del aceite de oliva virgen extra
¿Cuántas son las calorías del aceite de oliva virgen extra? Aquellos que se preocupen por su peso desearán saber cuántas calorías aporta el aceite a su dieta diaria.
Freír con aceite de oliva virgen extra
¿El aceite de oliva virgen extra es adecuado para freír? Te ofrecemos unas recomendaciones para freír correctamente utilizando este aceite de oliva.
Vida útil del aceite de oliva
La vida útil del aceite de oliva depende, en gran medida, de las condiciones en las que lo almacenamos. Te descubrimos la forma correcta de hacerlo.
Entrevista Radial Treurer
Entrevista a Joan Miralles
Profesionales descubriendo nuestro tesoro
Profesionales nos visitan para descubrir nuestro secreto.
La cantante Uta Bresan nos visita
La cantante Uta Bresan nos visita
