Entrevista Radial Treurer

Uno de los grandes representantes de la cocina balear es José Cortés, chef ejecutivo de Diablito y Presidente de ASCAIB a quien hemos entrevistado.

El pa amb oli es una de las recetas más tradicionales de Mallorca a partir de pan moreno y aceite de oliva virgen extra y que no defrauda a quienes lo prueban.

Mallorca es una isla idílica pero, ¿son tus planes de visita lo suficientemente originales? Descubre cuáles son los planes más auténticos que hacer en Mallorca.