10 productos gourmet de Mallorca

productos gourmet de mallorca

Los amantes de la cocina estarán de acuerdo en que comer es todo un placer y que, localizar, durante un viaje, los productos gastronómicos destacados del lugar requiere de cierta preparación previa. Si hablamos concretamente del Mediterráneo, podemos afirmar que cada país, cada región, cada isla goza de productos excelentes, delicias gourmet que son toda […]

El prensado en frío del aceite de oliva

esteras para prensado en frio de aceite

Tradicionalmente, el aceite era obtenido introduciendo la pasta de aceitunas entre varios capachos a los que se aplicaba presión mediante una plancha metálica.

Freír con aceite de oliva virgen extra

Freír con aceite de oliva

¿Qué ventajas tiene freír con aceite de oliva? ¿El aceite de oliva virgen extra es adecuado para freír? Te ofrecemos unas recomendaciones para freír correctamente utilizando aceite de oliva.

Vida útil del aceite de oliva

Botella diseñada para alargar la vida útil del aceite

La vida útil del aceite de oliva depende, en gran medida, de las condiciones en las que lo almacenamos. Te descubrimos la forma correcta de hacerlo.