Die Finca, die Familie, die Geschichte
Unsere Familie, unsere Finca, unsere Geschichte
Wenn Sie ein Stück Brot beträufeln, einen Salat benetzen oder Gemüse mit unserem Öl anbraten, nehmen Sie eine Jahrtausende alte Tradition wieder auf und lassen die Illusion einer Familie und all das, was ein von Meer umhülltes und von der Sonne durchdrungenes Land ausmacht wieder aufleben.
Die Familie
Die Finca ist nicht nur dazu da, seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Die Finca ist ein Treffpunkt, ein Bezugspunkt für die ganze Familie. Der mediterranen Tradition folgend, trifft sich die Familie sonntags zum gemeinsamen Essen, um einander mit seiner Anwesenheit zu erfreuen und über die Veränderungen des täglichen Lebens auf dem Laufenden zu bleiben.
Als Miquel Miralles Junior die Leitung der Finca übernahm, setzte er den von seinem Vater eingeschlagenen Weg fort und integrierte Elemente, die eine bessere Vermarktung und Verpackung des Produkts ermöglichen, und frischte so die Illusion auf.
Die Finca
Die Finca liegt im Zentrum der Insel, im „Pla“, der Ebene, das Klima dort ist ausgeprägter als an der Küste und hat kältere Winter und wärmere Sommer.
Das Grundstück umfasst 33 Cuarteradas (etwa 234.399 m2). Davon ist etwa die Hälfte für den Olivenanbau bestimmt, während der Rest als Kiefernwald oder Garigue (Niederwald) erhalten bleibt.
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Referenzen
Joan Miralles, Eigentümer und Erzeuger des landwirtschaftlichen Betriebs und der Marke Treurer, erzählt uns die Geschichte der Finca, über ihre Eigenschaften und ihre Herkunft.
Pere Miralles beschreibt die Techniken, mit denen die Finca einen nachhaltigen Kurs verfolgt, und offenbart uns die Gründe für die Wahl der Olivensorte Arbequina.
Die Finca und ihre Geschichte
Joan Miralles, Eigentümer
Unsere finca
Die Ernte
Joan Miralles, Eigentümer
Die Aufrechterhaltung der Finca
Pere Miralles, Agraringenieur
Das Mittelmeer
Die Geschichte
Der Name Treurer leitet sich von dem mallorquinischen Wort „Tresorer“ ab, „derjenige, der den Schatz bewacht“, normalerweise der Steuereintreiber des Rathauses.
Irgendwann in ihrer Geschichte war die Finca Teil eines anderen großen Besitzes, in dieser Zeit wurden die heutigen Häuser als Unterkünfte für den „garriguer“ oder Wächter des Besitzes gebaut.
Nachdem sie zwischen 1603 und 1745 die üblichen Höhen und Tiefen durchlebt hat, nimmt die Finca in diesem Jahr ihre heutige Form an, einschließlich der 33 Cuarteradas.
