Die Finca, die Familie, die Geschichte
Unsere Familie, unsere Finca, unsere Geschichte
Wenn Sie ein Stück Brot beträufeln, einen Salat benetzen oder Gemüse mit unserem Öl anbraten, nehmen Sie eine Jahrtausende alte Tradition wieder auf und lassen die Illusion einer Familie und all das, was ein von Meer umhülltes und von der Sonne durchdrungenes Land ausmacht wieder aufleben.
Die Familie
Die Finca ist nicht nur dazu da, seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Die Finca ist ein Treffpunkt, ein Bezugspunkt für die ganze Familie. Der mediterranen Tradition folgend, trifft sich die Familie sonntags zum gemeinsamen Essen, um einander mit seiner Anwesenheit zu erfreuen und über die Veränderungen des täglichen Lebens auf dem Laufenden zu bleiben.
Als Miquel Miralles Junior die Leitung der Finca übernahm, setzte er den von seinem Vater eingeschlagenen Weg fort und integrierte Elemente, die eine bessere Vermarktung und Verpackung des Produkts ermöglichen, und frischte so die Illusion auf.
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Wir möchten, dass Sie jung und gesund bleiben. Aus diesem Grund bieten wir einen Transportpreis von 20 Euro pro Bestellung an, unabhängig von der Anzahl der Kisten und dem Bestimmungsort (innerhalb Europas). Für Sendungen in die USA betragen die Kosten auch unabhängig von der Anzahl der gekauften Kartons 120 €. Wenn die Lieferung in Spanien erfolgt, betragen diese Kosten 10 € und 60€ für UK.
Die Geschichte
Der Name Treurer leitet sich von dem mallorquinischen Wort “Tresorer” ab, “derjenige, der den Schatz bewacht”, normalerweise der Steuereintreiber des Rathauses.
Irgendwann in ihrer Geschichte war die Finca Teil eines anderen großen Besitzes, in dieser Zeit wurden die heutigen Häuser als Unterkünfte für den “garriguer” oder Wächter des Besitzes gebaut.
Nachdem sie zwischen 1603 und 1745 die üblichen Höhen und Tiefen durchlebt hat, nimmt die Finca in diesem Jahr ihre heutige Form an, einschließlich der 33 Cuarteradas.
Philosophie
Was wir als Menschen sind, definiert uns als Unternehmen. Wir sind ein kleines mallorquinisches Familienunternehmen mit tief verwurzelten traditionellen Werten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und die wir an die Veränderungen jeder Epoche anpassen konnten.
Wir glauben an Anstrengung und Ausdauer, weil wir wissen, dass dies der einzige Weg ist, sich weiterzuentwickeln. wir glauben an die Einheit, weil nur mit der Arbeit aller das beste Ergebnis erzielt werden kann; wir glauben an Respekt, weil nur aus Respekt starke Säulen Menschlichkeit errichtet werden; Wir glauben, dass wir zuerst unser Bestes geben müssen, wenn wir das Beste für uns selbst wollen.
Wir sind uns der Notwendigkeit bewusst, uns um unseren Planeten zu kümmern. Und es gibt etwas, das schwer zu erklären ist, aber wir bei Treurer haben es, und es ist eine Berufung zum Service.
In den Ortschaften auf Mallorca war es bis vor kurzem üblich, die Türen der Häuser offen zu halten, damit jeder Freund oder Nachbar eintreten konnte, ohne anzuklopfen. Bei Treurer sind Türen offen, nicht nur, weil wir gerne unser Innerstes zeigen, sondern auch, weil wir stolz darauf sind, wer wir sind.
Die Finca
Die Finca liegt im Zentrum der Insel, im “Pla”, der Ebene, das Klima dort ist ausgeprägter als an der Küste und hat kältere Winter und wärmere Sommer.
Das Grundstück umfasst 33 Cuarteradas (etwa 234.399 m2). Davon ist etwa die Hälfte für den Olivenanbau bestimmt, während der Rest als Kiefernwald oder Garigue (Niederwald) erhalten bleibt.
Referenzen
Joan Miralles, Eigentümer und Erzeuger des landwirtschaftlichen Betriebs und der Marke Treurer, erzählt uns die Geschichte der Finca, über ihre Eigenschaften und ihre Herkunft.
Pere Miralles beschreibt die Techniken, mit denen die Finca einen nachhaltigen Kurs verfolgt, und offenbart uns die Gründe für die Wahl der Olivensorte Arbequina.
Die Finca und ihre Geschichte
Joan Miralles, Eigentümer
Unsere finca
Die Ernte
Joan Miralles, Eigentümer
Die Aufrechterhaltung der Finca
Pere Miralles, Agraringenieur
