Kochrezepte
Kochrezepte
Die Küche auf der Basis von nativem Olivenöl extra
Um Freude am Kochen zu haben, sind drei Dinge unerlässlich: qualitativ hochwertige Zutaten, das Wissen um deren richtige Kombination und das Wissen um das Geheimnis ihrer Zubereitung.
Wir wollten gerne, als Inspiration für unsere Freunde, eine Auswahl der besten Rezepte treffen, bei denen das Öl eine grundlegende Zutat für ihre Zubereitung ist.

Gourmet-Rezept für einen Salat bestehend aus verschiedenen Tomatentexturen mit Mozzarella und einem Sorbet aus nativem Olivenöl extra, zubereitet von Küchenchef José Cortés.
Gourmet-Rezept für einen Salat bestehend aus verschiedenen Tomatentexturen mit Mozzarella und einem Sorbet aus nativem Olivenöl extra, zubereitet von Küchenchef José Cortés.

Gourmetrezept Trampó mit Tintenfisch und nativem Olivenölpulver extra, zubereitet von Küchenchef José Cortés
Lernen Sie, wie Sie dieses originelle Trampó-Gericht mit Tintenfisch und nativem Olivenölpulver zubereiten. Ein einfaches Gourmet-Rezept von Küchenchef José Cortés.

Gourmet-Rezept für gegrillten Hummer mit Feigen und Erdbeer-Gazpacho, zubereitet von Küchenchef José Cortés.
Gourmet-Rezept für gegrillten Hummer mit Feigen und Erdbeer-Gazpacho, zubereitet von Küchenchef José Cortés.

Ravioli mit Ricotta und Spinat auf einem Bett aus Rote Bete Hummus
Aprende a realizar estos raviolis de ricota y espinacas completamente caseros que serviremos con una cama de hummus de remolacha.

Veganer Brownie mit Himbeere und Schokolade
Wir präsentieren Ihnen ein veganes Brownie-Rezept mit dunkler Schokolade und Himbeeren, aus dem ein edles und zudem gesundes Dessert entsteht.

Gourmet-Rezept für Coca de Aceite (Ölivenölkuchen) mit Escalivada und geräucherten Sardinen, zubereitet von Chefkoch José Cortés.
Lernen Sie, wie man diese köstliche Coca de aceite (Ölivenölkuchen) mit Escalivada und geräucherten Sardinen mit Olivenzweig zubereitet. Ein Gourmet-Rezept von José Cortés.

Italienischer Pesto: 2 köstliche Arten
Entdecken Sie, wie Sie Pesto auf zwei köstliche Arten zubereiten können. Traditionelles Pesto und Pesto mit sonnengetrockneten Tomaten, beide aus der italienischen Küche.

Rezept für Kichererbsensalat mit Kabeljau
Kichererbsensalat mit Kabeljau, ein perfektes mediterranes Rezept, das Hülsenfrüchte, Fischproteine, Gemüse und Natives Olivenöl extra kombiniert.

Rezept für Burrata-Salat mit kandierten Kirschtomaten
Ein leckeres Rezept italienischen Ursprungs. Burrata-Salat mit kandierten Kirschtomaten steht perfekt für die mediterrane Ernährung.