Die PREDIMED-Studie einfach erklärt

Abnehmen ist in. Die Eliminierung von Fettpölsterchen und die Korrektur unserer Figur hat in erster Linie die Verbesserung unseres Selbstwertgefühls zur Folge, ist aber auch wichtig für unsere Gesundheit. Dabei ist es nicht nur wichtig, Übergewicht zu beseitigen, sondern dies auch mit einer gesunden Ernährung zu schaffen.

PREDIMED, Bestätigung der Vorteile der mediterranen Ernährung

Hintergrund

1948 studierte Dr. Leland Allbaugh die Lebensart auf Kreta und verglich sie mit der der Festlandgriechen und der Amerikaner. Dr. Ancel Keys übernahm die Betreuung der Studie und untersuchte in der Folge koronare Erkrankungen (solche, die die Herzkranzgefäße betreffen, die das Blut zum Herzen transportieren) und deren Zusammenhang mit dem Cholesterinspiegel im Blut.

Dr. Keys‘ Studie, die in Italien, Jugoslawien, Griechenland, den Niederlanden, Finnland, den USA und Japan durchgeführt wurde, stellte fest, dass die Inzidenz von Krankheiten, die diese Arterien und damit das Herz betreffen, im Mittelmeerraum und in Japan geringer war.

Daraus konnte gefolgert werden, dass diese Unterschiede auf Folgendes zurückzuführen sind

  • Eine einfache und nicht sehr üppige Ernährung, die hauptsächlich auf Produkten pflanzlichen Ursprungs basiert.
  • Ein hohes Maß an körperlicher Betätigung, das zu dieser Zeit mit Gesellschaften assoziiert wurde, in denen die Landwirtschaft noch einen hohen Anteil an der gesamten wirtschaftlichen Aktivität hatte.

Die Keys-Studie zeigte, daß trotz des im Vergleich zu anderen Ländern höheren Fettverzehrs in den Mittelmeerländern und Japan das Risiko, an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu leiden, in diesen Ländern deutlich geringer war.  Der Grund für diese Aussage liegt in der Art des verzehrten Fettes: zum einen das native Olivenöl extra, das hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Außerdem der Verzehr von Fisch, weißem Fleisch und mäßiger Weinkonsum.

Was ist die PREDIMED-Studie?

PREDIMED ist eine von Dr. Estruch geleitete Studie, an der 7447 Freiwillige beiderlei Geschlechts im Alter zwischen 55 und 80 Jahren mit einem hohen Risiko für das Auftreten von kardiovaskulären Erkrankungen teilnahmen.  Sie wurde in Spanien im Zeitraum von 2003 (Rekrutierung von Freiwilligen) bis 2013 (Veröffentlichung des Artikels) durchgeführt.

Die Probanden mussten Diabetiker sein oder drei der folgenden Bedingungen erfüllen: Raucher sein, hoher Blutdruck, hoher Cholesterinspiegel, Übergewicht oder eine familiäre Vorgeschichte in Bezug auf Herz- oder Arterienerkrankungen haben.

 

Worin die Studie bestand

Nach der Auswahl dieser Probanden wurden sie in zwei Gruppen aufgeteilt: Die erste Gruppe folgte einer mediterranen Diät mit dem Zusatz von extra nativem Olivenöl oder Nüssen (Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse), während die zweite Gruppe einer einfach fettarmen Diät folgte.

Die Gruppe, die ergänzend mit nativem Olivenöl extra versorgt wurde, erhielt 1 Liter natives Öl extra pro Woche.

In keiner der Gruppen wurden Angaben über den Kalorienverbrauch und die ausgeübte körperliche Aktivität gemacht, daher sind dies keine Variablen, auf die die Studienergebnisse zurückgeführt werden.

Schlussfolgerungen der Studie

Die Schlussfolgerungen der PREDIMED-Studie waren entscheidend: Die Teilnehmer der ersten Gruppe, die sich mit einer mediterranen Diät mit extra nativem Olivenöl oder Nüssen ernährten, reduzierten die Wahrscheinlichkeit, ein schwerwiegendes kardiovaskuläres Problem (Schlaganfall, Myokardinfarkt oder kardiovaskulärer Tod) zu erleiden, um 30%.

PREDIMED Inzidenz von kardiovaskulären Erkrankungen
 PREDIMED Inzidenz von kardiovaskulären Erkrankungen je nach Ernährung

Olivenöl in der PREDIMED-Studie

Wie wir gesehen haben, liegt der erste Unterscheidungsfaktor zwischen beiden Gruppen im Anteil des nativen Olivenöls extra in der jeweiligen Diät. Das macht die Verwendung von nativem Olivenöl extra zum wichtigsten Element der mediterranen Ernährung, da es direkt für die Senkung des im Blut enthaltenen Cholesterins verantwortlich ist, das wiederum die Ursache für kardiovaskuläre Erkrankungen ist.

PREDIMED Plus

Im Jahr 2014 wurde eine zweite Studie mit dem Namen  PREDIMED Plus initiiert, die sich diesmal mehr auf die Untersuchung der Reduzierung von Fettleibigkeit und Übergewicht, die in der Weltbevölkerung zunehmend präsent sind, durch Umsetzung der mediterranen Ernährung konzentriert.

Im Rahmen dieser zweiten Studie wurden 6784 Teilnehmer beiderlei Geschlechts, zwischen 55 und 75 Jahre alt, mit Übergewicht oder Fettleibigkeit, einbezogen. In dieser zweiten Studie wurden zwei Gruppen gebildet: eine erste Gruppe, die den Eigenschaften der zweiten Gruppe der PREDIMED-Studie entspricht

  • Mediterrane Ernährung, ergänzt mit Öl oder Nüssen
  • Keine Angabe zur körperlichen Betätigung
  • Keine Angabe der Kalorienzufuhr

und der Gruppe der Teilnehmer, die folgende Merkmale aufweisen:

  • Kalorienarme mediterrane Ernährung (30 % Reduktion), ergänzt mit Öl oder Nüssen
  • Förderung der körperlichen Aktivität (45 Minuten Spaziergang pro Tag)
  • Verhaltenstherapie zur Gewichtsabnahme

Die Ergebnisse werden im Laufe des Jahres 2021 veröffentlicht.

Fuente: Revista española de cardiología, dieta mediterránea hipocalórica y factores de riesgo cardiovascular: análisis transversal de PREDIMED-Plus

Lernen Sie unser Öl besser kennen

Treurer ist ein 100%iges mediterranes natives Olivenöl extra. Sein Olivenhain, der sich im Landesinneren Mallorcas befindet, besteht aus 4500 Olivenbäumen der Sorte Arbequina, die ein ausgezeichnetes, ausgewogenes natives Olivenöl extra produzieren.tr

ProducteWeb3
Extra virgin olive oil box of 6 Bottles
  • Todas
  • Blog
  • Gesundheit
  • Gourmet
  • Küchenrezepte
  • Unkategorisiert

Treurer Circle

If you’re part of our circle of friends you will have lots of benefits.
You can be part of it from the first purchase.

Advantages

Being a member of the Treurer Club will give you access to the exclusive sale of "novell oil" during the month of November.

Are you planning to travel to Mallorca? We would like to meet you! Come visit us and make the complete tour around our farm at no cost (free admission for 2 adults, prior booking required).

Membership requirements

You can belong to our circle, by meeting two simple conditions:

Have purchased at least two boxes of product in the last 12 months.

Be registered in our newsletter.