Kiste mit 6 x 500ml. Natives Olivenöl Extra

Finca-Olivenöl, natives Olivenöl extra, zu 100 % aus der Sorte Arbequina hergestellt, ausschließlich mit Oliven unserer eigenen Finca.

Algaida
6x500ml-.

Technisches Datenblatt 2022

o Herkunftsbezeichnung: DO Oli de Mallorca

o Chemische Zusammensetzung

  • Säure: 0,13
  • Peroxidindex: 4,3 meq.
  • K270: 0,11
  • K232: 1,58

o Organoleptische Eigenschaften

  • Median Fruchtigkeit: 6,3
  • Median Bitterkeit: 2,9
  • Median Schärfe: 3,4
  • Median des Mehrheitsfehlers: 0

Verkostungsnotiz 2022: Ausgeprägt fruchtiges Olivenöl mit Aromen von Mandeln, Apfel und Artischocke mit Noten von Banane. Am Gaumen ist es leicht bitter und mittelwürzig.

Empfohlenes Verzehrdatum Ernte 2022: bis 30. Juni 2023

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