Receta realizada por el Chef alemán Thomas Kocht.
La calabaza es muy versátil! No sólo se pueden cocinar deliciosas sopas, sino también sabrosas ensaladas.
Uno de los grandes representantes de la cocina balear es José Cortés, chef ejecutivo de Diablito y Presidente de ASCAIB a quien hemos entrevistado.
El pa amb oli es una de las recetas más tradicionales de Mallorca a partir de pan moreno y aceite de oliva virgen extra y que no defrauda a quienes lo prueban.
Mallorca es una isla idílica pero, ¿son tus planes de visita lo suficientemente originales? Descubre cuáles son los planes más auténticos que hacer en Mallorca.
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